Category Archives: рецепты

Как жарить свиные отбивные

Это вам не жаркое из индейки 🙂 Свиные отбивные — еда очень простая, но вкусная донельзя, в любом виде, в горячем и в холодном.

Мясо идет разное, даже карбонад (честно говоря, я не знаю. что с ним еще можно делать, больно уж сухой — но многие не любят сальные прослойки, им это в самый раз).

Режем мясо ломтями толщиной миллиметров семь, пока сковорода калится — самая большая! Мне даже семисотграммового куска вырезки хватило на три полных сковородки. Отбиваем — отбивают молотками, а я кухонным топориком с зубчатым обухом. Вот таким, купил недавно к кухонным ножам добавочку, а то мало их у меня, десятка три в ходу сейчас.

недорогой топорик

недорогой топорик

Насыпаем горку специй, наливаем на прогретую сковороду масло для жарки. Смальца нет — на нем вернее. Специи обязательно соль и перец, остальное — по вкусу, травок можно добавить. К свинине можно и паприку, можно и черный перец (его — обязательно!)

Обмакиваем отбитые куски в специи — растираем пальцем — и на сковороду. Пока жарится первая сторона, натираем специями оставшееся мясо. Переворачиваем, когда начнет поджариваться. Складываем обжаренные с двух сторон отбивные в миску.

Когда будет жариться последняя порция — вернуть все мясо в сковороду, выключить горелку и долить чуть-чуть воды, закрыв сковороду крышкой. Чтоб дошло. Сейчас пойду есть!

А потом за домашние задания. У нас с ними проблемы нет. Проблема — начать! А если у тебя есть, domashka.biz поможет и с контрольными, и с самостоятельными, и с невыученными.

Еще один источник бесплатных тем для вордпресса для тех. кто устал искать что-то изящное на официальном сайте, но не умеет или не имеет времени на создание своего шаблона — http://www.wptheme.us/, добро пожаловать. Посмотрел, выбор есть!

Реклама

Оставьте комментарий

Filed under полезное, lifehack, рецепты

Доставка пиццы в Киеве

Ясное дело, таким бизнесом, как доставка пиццы в Киеве, где народу не один миллион, занимаются многие и многие. И каждый пытается отстроиться от конкурентов, придумывая что-то новенькое.

Очень любопытно то, что из этого разнообразия получилось. На сайте из первого абзаца можно заказывать одновременно пиццу от нескольких изготовителей, что немаловажно для больших пицце-гурманов. Я-то вот знаю разве суприм, стафф с чем-нибудь да гавайскую, ну «маргариту», а остальные делю исключительно по количеству и сорту используемой колбасы. Солнечный круг, колбаса внутри. Бывает, конечно, пицца с морепродуктами или вообще вегетарианская. С сыром — как было изначально — и с грибами, на любой вкус. Не все начинки можно найти в одной пиццеПицца — идеальный продукт для свежезатеянных пикников, можно доставку по месту заказать — и вперед на природу с коробками. Когда выбираете размер, не забывайте о математической формуле площади круга — пицца, которая больше в полтора раза, весит больше вдвое 🙂

Оставьте комментарий

Filed under полезное, marketing, рецепты

Мотив 2012-го

Продай брошку — купи картошку!

Готовимся к Новому 2012-му загодя!

Оставьте комментарий

Filed under calendar, disaster, DIY, жопа, паранойя, food, marketing, рецепты, русский, Russian

Действительно полезный S.P.A.M.

Вот такое пришло:

Защита номеров Вашего автомобиля от камер видеонаблюдения ГИБДД

Спрей фотоблокер — Большинство камер использует сильную инфракрасную вспышку, невидимую для глаз, чтобы сфотографировать номерной знак на вашем автомобиле. Спрей отражает световой поток в результате камера видит сплошное белое пятно!

Стоимость — 1900 руб.

Как спасение от произвола — отлично. Но печально, что этим вовсю будут пользоваться мудаки-городские гонщики. И просто мудаки.

  • Это не спам! Автоматическая персонализированая рассылка e-mail предназначена для работы с ВАШИМ списком почтовых адресов клиентов или партнеров. Поздравь 1000 человек с Новым Годом за пять минут!
  • Я веду этот блог на ВордПресс.ком, и меня совершенно не заботит аренда выделенного сервера. Правда ведь, удобно? Но у меня есть и другие блоги… с посещаемостью большей раз так в восемьсот… и я в раздумье.
  • Самые модные стрижки и прически. В картинках. Мастер-класс, вопросы и ответы, все новости. Заинтересовался даже я, со стрижкой под машинку с самой короткой насадкой 🙂

2 комментария

Filed under disaster, DIY, drivers, авторемонт, жопа, защита, кунгфу, паранойя, полезное, howto, lifehack, marketing, news, разное, рецепты, русский, транспорт, privacy, roads, Russian, sales

Копирайты в EXIF и копирование картинок

Как убрать из картинки инфу, которую туда вносит, например, фотошоп? Мне это было однажды просто необходимо, я делал галерею ИЗ СВОИХ работ, отсканированных и отресайзенных в фотошопе, и там везде «главный» комментарий (который я хотел выводить в текст страницы как заголовок картинки) имел вид вроде АдобФотошоп4Ё. Особенно радовало это Ё. Что же делать?

Open Your mind. Сделайте скриншот в PNG и открывайте его в GIMPе сколько заблагорассудится. Вам же не километр на километр надо картинку. Или вставьте слой (скопировав картинку в фотошопе) через буфер в новый файл GIMP, например. Что-то да сработает.

Я подозреваю, что вся обсуждаемая инфа хранится в метаданных, а их можно править, да хотя бы в XNview. Им я, кстати, и воспользовался для дачи названий фотографиям и сканам.

Не пиратства картинок ради, а уничтожения предрассудков для.


Срочная и несрочная, постоянная и разовая, дешевая и трудная работа для студента во владивостоке!

Оставьте комментарий

Filed under crypto, customization, design, DIY, паранойя, полезное, graph, howto, images, lifehack, разное, рецепты, privacy, Russian, SEO

Социальная инженерия не пройдет

Новый (для меня?) паттерн разводки на лоха:

Стою, беседую с операционисткой — выписывает приходный ордер на погашение долга по кредитке. Закончили.

Без паузы спрашивает: «У вас карточка пенсионного страхования с собой?»

На автомате с автоматической же саркастической миной отвечаю: «А зачем?!» Ну нелюблю я, когда спрашивают какой бы то ни было документ с приватными данными.

Оттарабанивает какой-то заученный текст. Вокруг шумно и ни фига не ясно.

Повторно делаю запрос, поняв только, что мне хотят что-то впарить: «А причем здесь вы?»

Через несколько фраз выясняется, что «Мы переводим то-се к нам чтобы то-се всякое такое…» — «Не, спасибо, меня сегодня перевод пенсии не интересует».

Так могут сейчас впаривать что угодно! Доверие-то по инерции присутствует. Потому что предварительно выполнялась привычная операция, в ходе которой клиент думает о чем попало и просто «следит за руками».

Социальные инженеры, е-мое. Обломитесь.

Впервые напечатано здесь.

Оставьте комментарий

Filed under blogs, жопа, защита, кунгфу, паранойя, полезное, life, lifehack, marketing, разное, рецепты, русский, Russian, sales

Запасайте сгущенное молоко

Молоко. Сгущенка — это ведь и молоко, жиры, не только сахар. Когда моя двоюродная сестра кормила дочку в советские времена, мы доставали сгущенку и пересылали в небедный в общем-то регион (скажу какой — смеяться станете). Потому что с молоком были проблемы, такая вот плановая экономика.

Опять же, пару дней на морозе и бегом — и эту сгущенку вы будете способны высасывать за раз по банке.


Медицинская помощь на дому. Территориально клиника находится в Митино — учитывайте зимние дороги. Жителям Тушино повезло.

Оставьте комментарий

Filed under disaster, жопа, кунгфу, паранойя, полезное, howto, life, lifehack, marketing, разное, рецепты, русский, Russian