Найти репетитора

Поиск достойного преподавателя, пусть на несколько месяцев, ровно такое же муторное и неблагодарное мероприятие, как поиск няни, автомеханика, и прочая, и прочая.

Посмотрим, а не поможет ли нам в этом ineedtutor.ru — как минимум этот сайт презентабельно выглядит и современно, но проверим работу.

Интересует нас обществознание, к примеру. 1 раз в неделю — можно, подготовка к ЕГЭ — реально, а вот интенсив часика на четыре не дает сайт заказать. Только двухчасовое занятие. Но, вероятно, можно договориться и с конкретной кандидатурой…

Город свой не вижу, вижу соседний, это не критично — может, проглядел. Место занятий — у ученика. Женщина, аспирант, небольшой опыт преподавания, в районе тысячи за час — что получаем? Поиск успешно завершен! Найдено 9 подходящих репетиторов.

С чистой совестью можно сервис рекомендовать. Это гораздо быстрее, чем копаться в газетах, ну а с конкретными людьми все равно придется пообщаться.

Реклама

Оставьте комментарий

Filed under полезное

Ваш минимальный набор кухонных ножей

Нож — едва ли не главное, что на кухне требуется — помимо повара и сырых продуктов. Ножом мы режем, иногда отбиваем нарезанное мясо обухом, протыкаем и вскрываем, сгребаем (кого не отучили) и намазываем (кому лень достать столовый нож, как нельзя лучше приспособленный для размазывания сливочного масла по батону). Про универсальный кухонный нож можно говорить долго — и вспоминая времена мыкания по съемным квартирам с одним-двумя случайными ножиками для всего, и эстетствуя, обсуждая минималистичность и аскетизм как способ не иметь лишних вещей. Но одним ножом все делать неудобно. Конечно, опытный кулинар и шефом картофель почистит, аккуратно держа кухонный нож за клинок рядом с кончиком (а глазки можно вырезать уголком широкого европейского или японского шефа, тем уголком, что возле рукоятки — если он заточен). Для удобства хозяина или хозяйки, однако, есть смысл приобретать несколько ножей. Скажем, три-пять. Этого хватит. Но каких?

кухонные ножи

кухонные ножи

Овощной ножик — вещь примитивная, расходная. Длина его сантиметров шесть-восемь. Можно купить ножик длиннее, сантиметров до десяти, он более универсален (чаще называется «нож для фруктов») и все так же удобен для чистки картофеля и морковки. Овощного ножа можно вообще не иметь, с известным успехом его заменяет картофелечистка, которые выпускают все и продают везде: такая изогнутая железка с прорезью. Точить картофелечистку не принято — во всяком случае, автор не знает таких, кто точил бы.

Петти, «дамский угодник», просто небольшой универсальный нож должен иметь длину от десяти до четырнадцати сантиметров. Меньше десяти — совсем мало, буханку хлеба не порезать. Больше четырнадцати — уже нож серьезный, это короткий шеф или нож для мяса. Благодаря небольшой ширине универсальным ножичком можно чистить овощи и фрукты, но при этом солидный кусок мяса или толстую рыбину он тоже возьмет — хотя и с трудом. Вот чтобы справляться с большими объемами, будь то капуста или просто хлеб, мясо или рыба, и нужны шефы.

Шеф-нож узнаваем — длинный широкий клинок на серьезной ухватистой рукоятке (про важность размеров рукояти японцы, например, делая ножи для мирового рынка, почему-то не помнят — не всем по руке изящные ручки фирменных ножей). Шефом можно делать что угодно, только не надо резать им кекс на алюминиевой подложке формы для выпечки, да и пользоваться как лопаткой для торта — значит обидеть нож. Можно шинковать — собственно, для этого и служит длинный выгнутый клинок. Можно резать, нарезать, отрезать. Существуют длинные ножи узкие, треугольные, с односторонней заточкой — все это для ценителей и просто для специалистов. А универсальный нож — это шеф. От пятнадцати сантиметров до тридцати.

Поставляем и обслуживаем подъемное оборудование. Большие магазины, базы. Устройства для безопасной работы — ограничители грузоподъемности, установка и продажа.

В поселке джемете под Анапой можно заселиться на отдых в частную гостиницу, с недавних пор этот бизнес встал на довольно-таки серьезные рельсы, образовалась конкуренция и в результате мы имеем отличные предложения по проживанию в свежеобустроенных домах.

Оставьте комментарий

Filed under полезное, marketing, разное

Каменная столешница

Барная стойка — неотъемлемая часть евроремонта. Столешница на высоте, такой, чтобы можно было удобно облокотиться, даже и стулья необязательны — посидеть можно за обеденным столом, а вот удобно смешать коктейль и потягивать его, свисая со стойки — это да. Можно сделать все очень компактно — под стойкой стеллажик для бутылок в лежачем положении, над стойкой — рампа с освещением и подвесными креплениями для бокалов, плюс столб до потолка — это уж необязательно, и полки для бутылок в положении стоячем. Вот и весь уголок для оттягивания… Можно сделать все из доступных аксессуаров для кухни — собственно, барную стойку очень часто делают продолжением кухонной «стенки». А тем, у кого рост больше 170, прямо-таки неудобно шинковать и нарезать продукты на обыкновенной высоте нижнего ряда шкафчиков — и даже если их приподнять, картина мало улучшается, спина ноет. Стойка является спасением.

Но этот самый евроремонт со столешницами из ДСП, оклеенными пленками, уже стал общим местом. Плиты из массива — особый разговор, да и не во всякий дизайн они впишутся. Здесь интересным решением может стать каменная столешница от elcamino.in.ua.

Камень предлагается искусственный — оно и понятно, превращать квартиру в гранитный мавзолей не с руки, да и формовка натурального камня встанет в заоблачную сумму. Акрил же гигеничен и позволяет придать ему любую мыслимую форму — не зря из него делают ванны. Столешницы, собственно, гораздо лучше сделать из пластика под камень, чем из чего-либо иного. Вот только резать на них все так же противопоказано 🙂

Оставьте комментарий

Filed under полезное

Как жарить свиные отбивные

Это вам не жаркое из индейки 🙂 Свиные отбивные — еда очень простая, но вкусная донельзя, в любом виде, в горячем и в холодном.

Мясо идет разное, даже карбонад (честно говоря, я не знаю. что с ним еще можно делать, больно уж сухой — но многие не любят сальные прослойки, им это в самый раз).

Режем мясо ломтями толщиной миллиметров семь, пока сковорода калится — самая большая! Мне даже семисотграммового куска вырезки хватило на три полных сковородки. Отбиваем — отбивают молотками, а я кухонным топориком с зубчатым обухом. Вот таким, купил недавно к кухонным ножам добавочку, а то мало их у меня, десятка три в ходу сейчас.

недорогой топорик

недорогой топорик

Насыпаем горку специй, наливаем на прогретую сковороду масло для жарки. Смальца нет — на нем вернее. Специи обязательно соль и перец, остальное — по вкусу, травок можно добавить. К свинине можно и паприку, можно и черный перец (его — обязательно!)

Обмакиваем отбитые куски в специи — растираем пальцем — и на сковороду. Пока жарится первая сторона, натираем специями оставшееся мясо. Переворачиваем, когда начнет поджариваться. Складываем обжаренные с двух сторон отбивные в миску.

Когда будет жариться последняя порция — вернуть все мясо в сковороду, выключить горелку и долить чуть-чуть воды, закрыв сковороду крышкой. Чтоб дошло. Сейчас пойду есть!

А потом за домашние задания. У нас с ними проблемы нет. Проблема — начать! А если у тебя есть, domashka.biz поможет и с контрольными, и с самостоятельными, и с невыученными.

Еще один источник бесплатных тем для вордпресса для тех. кто устал искать что-то изящное на официальном сайте, но не умеет или не имеет времени на создание своего шаблона — http://www.wptheme.us/, добро пожаловать. Посмотрел, выбор есть!

Оставьте комментарий

Filed under полезное, lifehack, рецепты

Про бетон

Профессиональные вибраторы для бетона обеспечат качество возводимого сооружения, равномерность застывания бетона и требуемую стойкость к нагрузкам.

…Так о бетоне. Родившись в советское время и проживая в частном доме в течение многих лет, автор не мог никак пройти мимо такого явления, как самодельный бетон… Бетономешалки появились уже после перестройки, а до того привозили песок (у нас был морской, серый, с ракушками — все детство играли, выбирали покрасивее), щебень (обыкновенный известняковый), и цемент мешками… Всё строилось с помощью носилок и лопат. Еще большие сита для просеивания щебня. Вот так кучу цемента с песком намешают, конус, кратер, туда воды — и махать лопатой, скребя по железному листу… При больших масштабах покупался — подозреваю, вовсе мимо кассы — самосвал-трехтонка того самого бетона. И ведрами таскать, заливая самодельную же опалубку из досок. На одной стройке я чуть не надорвался, благо по возрасту было уже более-менее терпимо поднимать ведра на уровень головы и последствий неприятных возникло мало. Главное тут — вовремя и много борща поесть 🙂 Цементный раствор употребляли для связки ракушечника — из этого пиленого желтого в общем-то непрочного камня у нас сторилось практически все. Конечно, если не удавалось шлакоблоков достать. Но столбы — опасность землетрясений никуда не девается — заливались только на арматуре, качественным бетоном… Еще ведрами таскали — часами! — уголь для топки, но дрова и уголь — то другая история. В следующий раз.

Яркая и технологичная светодиодная лента тоже пришла на смену гирляндам из десятков лампочек, соединенных последовательно. Сколько раньше пришлось их перепаять! А теперь можно сосредоточиться на дизайне интерьера — или украшать дом снаружи, не боясь дождя и снега.

Украшением дома являются деревянные рамки для фотографий — пожалуй, стоит заказывать популярные размеры по многу штук сразу, чтобы не получить разнобой на стенах, или, при умении столярничать, купить багет про запас.

Оставьте комментарий

Filed under жилье, разное

Как очень быстро приготовить плов

Плов лимитирует обжарка мяса, с полусырыми резиновыми кусочками никому он не понравится. Потому мясо стоит резать потоньше и помельче, а готовить можно даже не в казане, где обжарка иджет в кипящем масле, а в воке, который тоже почти казан, но жариться будет скорее. И начинать не по канонам, с морковки и лука в масле, где прокаливалась косточка для придания цвета, а вот так.

Вместо вока в данный момент меня посуда Цептер, куда я бросил сырое мясо, почти размороженное (удобнее нарезать было). Лучше было бы нарезать заранее и промариновать в соевом соусе часа два-три. Пока мясо прилипает — а затем отлипает — его полкило примерно — быстро режу соломкой огромную морковь и лук, лука столько, сколько моркови… В реальности — пока чистить мелкие луковички не надоело. Лук измельченный. Все это в мясо. Помешать — я деревянной ложкой мешаю, она не гнется, как пластиковые. Чайную ложку соли с паприкой, столько же соли с диким чесноком, столовую ложку какой-то универсальной приправы (только травы без соли, экологично, базилик и прочее). Не искал шафран и барбарис, просто недосуг. Еще помешал — а оно жарится, на уменьшенном уже огне (вернее, на электроплите под крышкой) — влил соевого соуса пару столовых ложек.

Высвободилось место написать вот этот пост, пока плов в процессе. Можно еще повспоминать — http://www.howimet.ru/ — «как я встретил вашу маму» — благо монитор у меня на противоположной стороне от плиты; правда, если уж я режу лук, так не отрываю взгляда от доски, а то можно и ногти покрошить.

Дальше что? Риса столько, чтобы из кастрюли не поперло (кастрюля четыре литра, высотой сантиметров десять), когда набухнет. Водой залить на палец сверху (для подстраховки я все же считаю на две с половиной меры риса). Всунуть головку чеснока или несколько крупных зубков (это в плове лучшее).

Ближе к завершению надо бы хоть раз перемешать и дать настояться. Но пока что я потратил минут двадцать, а вся готовка-то занимает часа полтора, ну и будет долго остывать — бабушка моя толстостенные кастрюли в газеты и подушки кутала. А я так.

Выпустить, что ли, не книгу, так буклет про готовку, это сейчас так модно? Доступная печать буклетов — это 100% не в Москве, печатают в регионе или за границей (у кого растаможка привычное дело). Хорошее место — типография Цеппелин Воронеж — кому надо «предновогодние» календарики на 2014 сделать, обращаемся.

Оставьте комментарий

Filed under calendar, food

Доставка пиццы в Киеве

Ясное дело, таким бизнесом, как доставка пиццы в Киеве, где народу не один миллион, занимаются многие и многие. И каждый пытается отстроиться от конкурентов, придумывая что-то новенькое.

Очень любопытно то, что из этого разнообразия получилось. На сайте из первого абзаца можно заказывать одновременно пиццу от нескольких изготовителей, что немаловажно для больших пицце-гурманов. Я-то вот знаю разве суприм, стафф с чем-нибудь да гавайскую, ну «маргариту», а остальные делю исключительно по количеству и сорту используемой колбасы. Солнечный круг, колбаса внутри. Бывает, конечно, пицца с морепродуктами или вообще вегетарианская. С сыром — как было изначально — и с грибами, на любой вкус. Не все начинки можно найти в одной пиццеПицца — идеальный продукт для свежезатеянных пикников, можно доставку по месту заказать — и вперед на природу с коробками. Когда выбираете размер, не забывайте о математической формуле площади круга — пицца, которая больше в полтора раза, весит больше вдвое 🙂

Оставьте комментарий

Filed under полезное, marketing, рецепты